タイカレー

さてさて、ジョバンニさんのお誕生日当日は、
特にこれといった事はしませんでしたが、
先週末我が家ではささやかな宴が行われました。

その日我が家の台所では、
ドギーズディナーの副産物が
甘～い辛～い匂いを漂わせていたのですよ。

チィ姉ちゃんが展覧会でお留守だった先週末、
急遽夜ご飯番長になった私・・・

作りましたよ夜ご飯。



こちらの
素敵アイテムを使用して。





タイイエローカレーペーストとココナツミルクパウダーです。




まずカレーペーストを炒めます。






ここに具材を入れて炒めます。
鳥手羽とジャガイモとパイナポーが
レシピ的にはご指定でしたが、
パイナポーなんか無いので、
変わりにニンジンと玉葱と
アーニーさんのご飯の余り、
小松菜の茎を細かく切っていれてみました。




だいたい炒まったら、
スープを入れて、
肉がやわらかくなるまで煮ます。






ここでこのパウダーの出番。








お湯で・・・









溶かすだけ。








これをお鍋にイーーーンッ！！







ナンプラーで味を調えて









完成です。








上手に出来ました♪








良い匂いに釣られて、
ドギーズが集まりました。






大丈夫。
君らの分は
別に作ってある。
何てったって、
オタンジョウバーがいるからね。



ちなみにリンは、クリスマスのケーキで良いだろう
という事になって何もしなかったんです。
だって大晦日は忙しいもん。
12/31生まれは人間もそういう扱いうけませんか？
うちのチィ姉ちゃんは毎年そうです。

まぁ、良いじゃん。
どっちも2匹で食ったんだしさ。

という訳で、（どんな訳？？）
ジョバリンディナーの様子はまた明日～。