お裾分け

週末に母がお裾分けを持って来た。



活ハマグリです。
わーぉ♪
何して食べようかな？

しかもこの貝・・・



デカい！！

というのも実はこの貝、
リアルハマグリじゃないのです。



正体はホンビノス貝っていう貝らしいよ。

流通では「大アサリ」とか「白ハマグリ」とか言われてるらしいけど、
ウィキペディア曰く白ハマグリはまた別の貝らしい。

ふーん・・・

まぁ、そんな事は置いといて・・・
何て大きくて立派なのかしら～♪

これはやっぱり、
焼いて豪快に食いたいところです。

・・・が、



我が家には網が無かった・・・・
llii orz iill





鉄板代わりにフライパンで焼いてみましたけど、
火の通りも遅いし、汁がジャンジャンこぼれて勿体無い感じ。

だから、これはこれで美味しかったけど・・



残りは
酒蒸し(バター風味)に。







マジですげぇ美味かった。
ご馳走様でした。





美味しいスープが残ったので、
次の日これでホウレン草を炒めました。
それも勿論美味しかったです。

お母様、ありがとう。

････って言うか、これ・・・
私がお父さんに父の日ギフトで贈った貝ですよね？
(これだけじゃないけどさ・・)

え？って事は・・・あれ？自腹？？？

・・まぁいいや。美味しかったから。

しかもこの貝、結構リーズナブル価格。
楽天ショップ魚ッチ さんで売ってます。
↓↓
 ２ｋｇで1980円。

実家に届いたヤツは12個入ってたらしいよ。

1つが結構大きいので、
手間をかける時間があるなら、
オーブンでガーリックバター焼き等も美味しいと思います。

デカくて食いでがあって大満足でした。
お勧めです。