うる

ちょっと面白い食品が夕飯に出ました。

沖縄出身の方には珍しくも無いのかもしれませんが・・・



「うる」です。






チィ姉ちゃんは沖縄料理屋さんに勤めているので、
見た事無いものが食卓に上がる事が良くあるのですが、
「うる」はチィ姉ちゃんのお友達が、
お土産で買ってきてくれた物だそうで、
チィ姉ちゃんも初めて見たそうです。


酢の物・和え物に使用される
食材という事でしたが、
私が帰宅したときには
すでに刺身こんにゃく状に
切られてました。



味的には・・・ところてんに近い感じ。
海草臭はすれども味らしい味は無い。

原料はキリンサイという海草で、
パッケージにも書いてあるように
美容と健康に良いらしいです。
ネット検索をかけた所、
美容法や化粧品、海草と
キリンとサイの記事がヒットしました。


食感は・・・
緑の所は寒天よりも
葛やゼラチンに近い感じで、
所々透明な部分は周りよりも少し堅く、
・・・・溶けるまでは行かない位の
牛筋っぽい（結局ゼラチンっぽい）質感でした。



これが実に面白い食べ物で・・・



リンが寄ってきたので
差し出してみると・・・







匂いを嗅ごうと近付いて、
鼻に触った瞬間・・
まさかの逃亡。




おや？と思っているところに



ジョバンニが寄ってきたので
差し出してみると・・








アシカ飲み。







なごり押しそうに
うるを持っていた手を
嗅いだり舐めたりです。




・・・・・相当お気に召したご様子なので、



机の下に逃げたリンに
再度近づけてみる。








うるが前足に触れた瞬間
飛び退いてこの有り様。
どうも質感が気持ち悪いらしい。



・・・・ほら、ジョバンニ。




アシカ飲み。





うーん。「うる」面白い。

・・・・もちろん、この後
ひとしきり「うる」を持ってリンを追い掛け回しました。