主に我が家の犬の話。
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ジーマーミー豆腐転じて
わらび餅となる。
タピオカ粉もデンプンさ。
美味しかったです。
水 2と1/3カップ
砂糖 40g
タピオカ粉(本来はわらび粉) 100g
鍋に全部入れて混ぜて、
火にかけて透明になるまで木ベラで練る。
そうとう重いけど気合で練る。
その後熱いうちに、
スプーンで細かく丸めて氷水に落として行くのです。
(↑物凄く粘って面倒くさいので、
搾り出し袋に入れて適度に切ってく方法もあるが、火傷に注意。
ワンホール冷やしても良いけど、後が猛烈に面倒くさい。)
水をきって器に盛って、黄な粉をかけて・・・・
お好みで黒蜜(うちはハチミツでやったけど美味かった。)もどうぞ。
夏の簡単オヤツ。
見た目も喉越しも涼しいです。
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うちのご近所に、
小さなカレーのお店があります。
その名も「紅茶とカレーでひとやすみ」さん。
しょっちゅう前を通るので、
いつか入ってみようと思っていたのですが、
中々時間が合わなくて実現ならず・・・
そんな先日、遂に入店が適いました。
カレーメニューは非常にシンプルで、
家庭風ポークカレー(所謂お家のカレー)と、
周替り本格インドカレー
の2種類。
お値段は
~850円程度。
ランチタイム(多分11時~15時)には、
サラダと飲み物が付いてます。
その他にもデザートが少しとソフトドリンク、
ご自慢の紅茶などがあります。
しかし何より嬉しいのは、
小腹カレーなるハーフサイズのカレーが!
しかも!
ランチタイムにはこれもセットであるんです!!
週替り本格インドカレー
(この時は挽肉のカレー)
の小腹カレーセット。
飲み物は
食後にチャイをお願いしました。
これで500円。
マックのセット程度の値段でカレーセット。
素敵~♪
量は・・
茶碗に軽く一杯程度のご飯と同量のルー
・・・くらいかな?
可愛らしい小さなお店で、
気さくなマスターが迎えてくれます。
ジョバリン
「前を通ると、
良い匂いがするんだよねー。」
そうだね。
カレーの良い匂いがして、
何か懐かしい気持ちになるんだよ。
小さなカレーのお店があります。
その名も「紅茶とカレーでひとやすみ」さん。
しょっちゅう前を通るので、
いつか入ってみようと思っていたのですが、
中々時間が合わなくて実現ならず・・・
そんな先日、遂に入店が適いました。
カレーメニューは非常にシンプルで、
家庭風ポークカレー(所謂お家のカレー)と、
周替り本格インドカレー
の2種類。
お値段は
~850円程度。
ランチタイム(多分11時~15時)には、
サラダと飲み物が付いてます。
その他にもデザートが少しとソフトドリンク、
ご自慢の紅茶などがあります。
しかし何より嬉しいのは、
小腹カレーなるハーフサイズのカレーが!
しかも!
ランチタイムにはこれもセットであるんです!!
週替り本格インドカレー
(この時は挽肉のカレー)
の小腹カレーセット。
飲み物は
食後にチャイをお願いしました。
これで500円。
マックのセット程度の値段でカレーセット。
素敵~♪
量は・・
茶碗に軽く一杯程度のご飯と同量のルー
・・・くらいかな?
可愛らしい小さなお店で、
気さくなマスターが迎えてくれます。
ジョバリン
「前を通ると、
良い匂いがするんだよねー。」
そうだね。
カレーの良い匂いがして、
何か懐かしい気持ちになるんだよ。
ひょんな事から、
チィ姉ちゃんとアンチョビの話をしていたら、
「沖縄にもそういうのあるよー。」と彼女が言い出して、
先日沖縄食材店で買ってきました。
小魚の塩漬け。
「すくがらす」です。
「あいご」という魚の稚魚の
塩漬けらしいのですが・・・
見た目が何とも・・・・
ホルマリン漬けみたいで
気持ち悪い。
昔、アメリカ人に
「煮干は気持ち悪い。だってあれ魚のミイラじゃん?」
と言われた事を思い出しました。
あぁ・・・琉球・・・
パスポートの要らない外国「沖縄」。
興味深いです。
その時チィ姉ちゃんが
「お土産」と称して私にくれたのが・・・・
←これ。
ゴーヤスライスのストラップ。
・・・・・リアル過ぎて、
どこら辺が可愛いのか解りませんが、
商品化した会社も、
観光に行った先で買った訳じゃないのに
これをチョイスしたチィ姉ちゃんも、
とても興味深いです。
チィ姉ちゃんとアンチョビの話をしていたら、
「沖縄にもそういうのあるよー。」と彼女が言い出して、
先日沖縄食材店で買ってきました。
小魚の塩漬け。
「すくがらす」です。
「あいご」という魚の稚魚の
塩漬けらしいのですが・・・
見た目が何とも・・・・
ホルマリン漬けみたいで
気持ち悪い。
昔、アメリカ人に
「煮干は気持ち悪い。だってあれ魚のミイラじゃん?」
と言われた事を思い出しました。
あぁ・・・琉球・・・
パスポートの要らない外国「沖縄」。
興味深いです。
その時チィ姉ちゃんが
「お土産」と称して私にくれたのが・・・・
←これ。
ゴーヤスライスのストラップ。
・・・・・リアル過ぎて、
どこら辺が可愛いのか解りませんが、
商品化した会社も、
観光に行った先で買った訳じゃないのに
これをチョイスしたチィ姉ちゃんも、
とても興味深いです。
とまと君を探しています!
ヨークシャテリアとシーズーのMIX(雄・7歳)。垂れ耳・尻尾の長い大きめのヨーキーと言った外見。シャンプー直後の為、首輪はしてません。平成21年11月18日神奈川県茅ヶ崎市の自宅から行方不明になりました。情報提供を求めています。ご協力お願い致します!
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